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胃癌治疗实例|厨师幸存,分享希望【涵翔医疗】

作者:出国看病专家-涵翔医疗 发布时间:2015-02-17 浏览次数:16963

对知名厨师和美食书籍的作者Hans Rueffert具有讽刺意义的事情就是6年前他被确诊为胃癌。

    轻了70磅,病情在逐渐缓解中,38岁的他保留着对食物和生活的热情。

    Rueffert在北乔治亚长大,大部分时间都花在家族事业厨房里面。

    “食物有社会性的一面,这是我所记得的。”他说,“一想到我奶奶的房子我都会流口水。”

    20057月,他33岁生日的前一天,也是获得“食物之星”三等奖的两周后,Rueffert被诊断为肠胃癌三期。

    在前一年,他刚刚失去了患乳腺癌而去世的姐姐。

    “我们给孩子们解释了夺去他们阿姨生命的癌症,现在告诉他们我也得了癌症着实是痛苦。”他说。

    “但是我选择对自己对家庭和社区公开坦白。”起初,他在MD安德森医疗中心切除了半个胃和食道。 之后去了亚特兰大的皮尔德孟医院进行了化疗和放疗。


用智慧和坦率应对并发症

    20108月,由于胃和食道连接处的渗漏,他回到MD安德森医疗中心,同时由于渗漏,又引起他的脑部感染。

    尽管采取了一系列手段来阻止渗漏控制感染,他剩下的胃还是被最终切除了。

    为了保持体重,他吃高脂肪高蛋白质的饮食,在奶昔和果汁里加入基于植物蛋白的替代品。

    他把抗癌的经历纪录在了自己的博客上,每篇文章他都签上‘Gesundheit’,这是他德国血统的象征,也是祝读者健康的意思。

    他的书籍《放开吃吧,就像没有明天一样》,给了读者他对食物和生活的探索。他喜欢“建议”这个词,因为这是他抗击癌症,以及对家人和美食的爱的故事。

    这本书在亚马逊有售。

    除去和妻子经营woodriege旅馆外,他还在皮尔德孟医院教幸福课。

    他同时也是胃癌基金会的董事会成员以及安德森网络中心的电话服务志愿者。

    他说:“安德森网络中心工作对我来说是荣幸,我会和极度恐惧的病人聊天告诉他们我在这里已经五年了而我现在很好。”


来源自:涵翔医疗翻译自MD安德森

      翻译人员也很辛苦,转载/借用请注明出处!


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